春天赏河，夏天赏花，秋天赏枫叶，冬天赏雪，一年四季，风景如画，魁北克城就是这样一个让人向往的地方。想了解魁北克的人文风情，最直接也最享受的方式一样是去尝尝这里的食物，下面是达美旅行网的小编为大家准备的魁北克旅游不容错过的特色美食，吃过的人都上瘾了！

  Bagel

  自从蒙特利尔的犹太移民使用他们独特处理熏牛肉的方法后，加拿大又多了一种独特的食物——百吉饼百吉饼。在魁北克也很受欢迎，它与纽约的百吉饼相比较更小更厚。魁北克的百吉饼是现烤的，许多百吉饼店都选择在休息区制作。

  Tire sur la Neige

  所有和枫叶有关的东西都可以和魁北克联系起来，但只有Tire sur la Neige 是魁北克最独一无二的。我们也简称称Tire sur la Neige 为 tire d’érable。将热的煮过的枫叶汁做成的太妃糖后直接放在冰上，这样又软又有有嚼劲的糖就可以直接吃啦。在所有的糖果屋都可以买到Tire sur la Neige。这些高浓度的枫糖浆的生产厂家在魁北克的南部 (在蒙特利尔附近的圣劳伦斯河的南边)和劳伦山脉。

  Poutine

  法裔加拿大人，继承了他们祖辈对美食的热爱。法裔加拿大菜，不仅有传统法式菜肴的精致，也有垦荒农人的粗犷。魁北克人发明的肉汁奶酪薯条，淳朴又不失美味。酥脆的薯条，上面放一堆新鲜的软奶酪，把滚烫的肉汁浇在上面。滚烫肉汁融化了部分奶酪，吃的时候还能拉得一丝丝的，非常的好吃。肉汁还软化了一部分的薯条，使其有脆有棉。虽然热量很高，也档不住吃上了瘾的大众啊！最经典的，不用上高档餐厅，还是在魁北克任何一个乡间，找路边的小店，绝对错不了！

  Tourtière

  Tourtière 是魁北克一直传统的肉饼。甚至圣诞餐桌上也经常有它的身影，这道受法餐影响的传统加拿大美食在全加拿大都大受欢迎。如果说PÂTÉ CHINOIS对当地人相当于西红柿炒鸡蛋，那么Tourtières在加拿大人心中的位置，简直和饺子之于中国人有一拼，几乎每家里都有独属于自己的肉派秘方！肉馅随着地区不同也有所差异，但是通常是猪肉糜、牛肉或者野味。肉饼一般在跨省的食品商店可以买到。